تبلیغات
نهالستان پارس(ایران درخت سابق نهالستان پارس|فروشگاه نهال|درخت میوه|بذرگیاهان آپارتمانی،دارویی
نهالستان پارس|فروشگاه نهال|درخت میوه|بذرگیاهان آپارتمانی،دارویی
خرید نهال/فروش نهال،احداث باغ ، نوعی سرمایه گذاری است ، پس سعی کنیم با انتخاب نهال سالم و اصیل و رعایت مسائل فنی در احداث باغ ،

آرشیو موضوعی

آرشیو

صفحات جانبی

← آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

نهالستان پارس|فروشگاه نهال|درخت میوه|بذرگیاهان آپارتمانی،دارویی

نهالستان پارس|فروشگاه نهال|درخت میوه|بذرگیاهان آپارتمانی،دارویی
بذردرخت گرمسیری،بذر درخت کمیاب،بذر درخت میوه،گیاهان دارویی شفابخش،گیاهان دارویی تجاری،گیاهان کمیاب آپارتمانی،فروشگاه آنلاین درخت میوه،فروش درخت میوه،خرید درخت میوه،

چغاله بادام، چاقاله بادام،chaqalebadam

چغاله بادام، چاقاله بادام،chaqalebadam

چغاله بادام
چغاله بادام

چغاله بادام میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش است که تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبزرنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد. در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری می‌کند. به مرور پوسته‌های رویی و داخلی بادام سخت تر شده و مغز بادام نیز شکل نهایی خود را می‌یابد. از زمانی که میوه جوان است و هنوز رشد کامل نکرده و کال است، به آن چغاله بادام گفته می‌شود. این خوراکی فقط در ابتدای فصل بهار در دسترس است

در قدیم معتقد بودند چغاله بادام باعث تقویت لثه و ریشه دندان‌ها می‌شود و برای خشكی دهان مفید است . چغاله‌هایی كه مقداری تلخی دارند حاوی مقدار بسیار كمی اسیدسیانیدریك و تركیبی از سم خطرناك سیانور هستند كه مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به مسمومیت در مصرف‌كننده شود.
خواص درمانی چغاله بادام
به طور كلی مواد مغذی میوه كال و نارس بادام كمتر از میوه‌های رسیده است و از نظر كلسیم، آهن و به طور كلی املاح معدنی در سطح پایین‌تری قرار دارد. رسیده چغاله بادام افراد را در برابر بیماری‌هایی چون پوكی استخوان ، افزایش كلسترول ، كم‌خونی و چسبندگی روده‌ها محافظت می‌كند، اما تا وقتی كال است از این ویژگی‌ها برخوردار نیست.
البته چغاله بادام در صورت عدم افراط و رعایت برخی نكات بهداشتی فایده مهمی چون جلوگیری از گرفتگی عضلات دارد.
خواص درمانی چغاله بادام
در واقع میوه سبزرنگی نظیر چغاله بادام كه كال و نارس است سرشار از كلروفیل است. كلروفیل داخل بدن در مسیر كانال گوارشی به تولید منیزیم كمك شایانی می‌كند و از آنجا كه منیزیم برای كاهش گرفتگی عضلات نقش بسزایی دارد، خوردن متعادل آن می‌تواند تا حدی در بهبود گرفتگی عضلات مفید واقع شود.
از سوی دیگر این نوبرانه تركیبات اسیدی دارد كه وجود آنها در معده مانع آسیب رسیدن به بافت معده و بروز سرطان معده می‌شود؛ البته باید گفت این نوبرانه از نظر ویتامین C كامل نیست و كم كالری بودن چغاله بادام نیز موجب لاغری نمی‌شود.
چغاله باداماغلب هضم سنگینی دارد و از آنجا كه با هدف كسب سود بیشتر توسط باغداران با وسوسه دلالان و واسطه‌ها زودهنگام عرضه می‌شود بیش از حد كال و نارس بوده و طبیعت آن بسیار سرد است به گونه‌ای كه فرد با مصرف بیش از اندازه چغاله بادام به اصطلاح عامیانه سردی می‌كند و گاهی دچار عوارضی از قبیل دل‌درد، تهوع، اسهال و سردرد می‌شود.

اگر چغاله بادام به صورت بهداشتی كمپوت، خورش یا ترشی شود مصرف متعادل آن می‌تواند تا حدودی مواد مغذی را به بدن برساند.چون این میوه با پوست مصرف می‌شود باید حتما در ضدعفونی كردن و شستن آن دقت كرد.

 چغاله بادام
چغاله بادام در بارداری
چغاله زردآلو
چغاله بادام به انگلیسی
قیمت چغاله بادام
کالری چغاله بادام
عکس چغاله بادام
ترشی چغاله بادام
خورش چغاله بادام

انگور حسینی،نهال انگور حسینی،درخت انگور حسینی

انگور حسینی،نهال انگور حسینی،درخت انگور حسینی

انگور حسینی دارای حبه های سبزروشن،شکل حبه انگور حسینی کشیده،دانه دار میباشد و مصارف تجاری و تازه خوری دارد

نام انگلیسی : ( Grape (Vine

نام علمی : Vitis

1)برگ موانگور حسینی : دارای ساکارز ، لوولز Levulose ، اینوزیت Inosite ، مواد نشاسته ای و تعدادی اسیدهای آلی است .

2)دم خوشه انگور حسینی : دارای تانن ، مواد رزینی ، تارتارات پتاسیم و اسید های آلی است .

3)غوره ک میوه سبز رنگ و نارس انگور حسینی است که دارای طعم ترش می باشد . غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوکسینیک Succinique Acid ، اسید اگزالیک ، اسید گلوکولیک Glucolique Acid و قند می باشد .

روش کاشت و برداشت انگور

برای کاشت بوته مو ابتدا قلمه‌هایی از آن را در فصل بهار، قبل از جوانه زدن در جایی به‌عنوان مخزن می‌کارند و در بهار آینده که دارای ریشه شد از مخزن با احتیاط درمی‌آورند و آن را در گودال‌های آماده شده به ردیف می‌کارند. پس از کاشت آن را آب می‌دهند. بوته جدید با گرم شدن هوا باید هر ۵ روز یا هر هفته آب داده شود. این بوته بعد از چهار سال بار می‌آورد و در ده سالگی بار آن کامل خواهد شد. یک بوته کامل می‌تواند بیش از دویست کیلو انگور بدهد. بوته مو را بعد از چهار ساله شدن هرس می‌کنند، یعنی شاخه‌های فرعی و دراز یا شاخه‌های ضعیف آن را می‌برند تا هم فرصت رشد به شاخه‌های قوی‌تر داده باشند و هم مقدار بار آن را تحت کنترل درآورند و کیفیت بار آن را بالا ببرند. بوته مو را می‌توان روی زمین یا در حال تکیه بر چیزی بالاتر از خاک و زمین قرار داد. محل کشت موهایی که روی زمین قرار گرفته‌است را با بیل شخم می‌زنند تا علفهای موجود که در فصل بهار می‌روید از بین برده شود. زیرا این علفها می‌توانند به بوته مو و بار آن آسیب وارد کنند. بعلاوه با شخم کردن زیر مو نفوذ آب برای رسیدن به ریشه راحت تر انجام می‌پذیرد نوع بی‌دانه و کشمشی انگور از نظر شیرینی بهترین نوع است. البته انواع دانه‌دار بخاطر درشتی آنها از شکل بسیار زیبایی برخوردار هستند.


تنظیم کننده رشد بیورادیکانت

تنظیم کننده رشد بیورادیکانت

بیورادیکانت فعال کننده رشد گیاه و بخصوص محرک سیستم ریشه گیاهان است. بیورادیکانت زمینه تولید هورمون اکسین را در ریشه ها فراهم نموده و به افزایش حجم و گسترش ریشه ها کمک می کند. درنتیجه گسترش سیستم ریشه، امکان جذب بهتر آب و مواد غذائی فراهم شده و رشد اندامهای هوائی و تولید محصولات افزایش می یابد.بیورادیکانت همچنین سنتز پروتئین های گیاهی را افزایش داده و از این طریق سبب افزایش مقاومت ریشه و گیاه در برابر تنشهای محیطی می شود. استفاده از آن در مواردی که فعال کردن سیستم ریشه گیاه ضروری است و یا صدمه فیزیکی به ریشه وارد شده و همچنین پس از کاربرد انواع سموم خاکی که برروی رشد ریشه ها تاثیر منفی می گذارندقابل توصیه می باشد. بیورادیکانت را می توان در تمام مراحل رشدی گیاه و بصورت خاکی از طریق انواع سیستم های آبیاری استفاده نمود. درخزانه نیز می توانید بیورادیکانت را بطور مستقیم برروی قلمه و گیاهچه های در حال ریشه زنی محلولپاشی نمائید.

ترکیب و درصد مواد متشکله این کود در جدول ذیل آورده شده است .

درصد وزنی

ترکیبات

9.8

اسید آمینه آزاد نوع ال

7.2

نیتروژن

4.4

آهن

0.96

منگنز

0.09

روی

0.19

بر

0.048

مولیبد


مقادیر توصیه شده برای برخی محصولات کشاورزی در جدول زیر آمده است

نحوه مصرف

نوع محصول

دفعات مصرف

برگپاشی

( لیتر در هکتار )

3 -4

2 -3

صیفی جات

3

2

کاهو / کلم

4 - 5

2

توت فرنگی

3

2

سیب زمینی

3

2

لوبیا

3

5

موز

3

مقدار 100 میلی لیتر / 1000 متر مربع

درختان مرکبات / درختان میوه

4

1.5

انگور

3

مقدار 1.5 میلی لیتر / بوته

گیاهان زینتی

3 - 5

مقدار 100 میلی لیتر برای هر 1000 متر مربع

هیدروپونیک


آفت سوسک سرشاخه خوار درختان میوه

آفت سوسک سرشاخه خوار درختان میوه

شناسایی آفت

این آفت در اصطلاح کشاورزان کرم ساقه خوارنامیده می شود ،حشرا ت کامل این آفت سوسک های سیاهرنگی با شاخک های نسبتاًطویل هستندکه تا انتهای بدن کشیده شده اند طول حشره کامل تقریباً۲۵-۲۴ میلی متر می باشد .کرمهای این آفت که در داخل چوب زندگی می کنند به رنگ زرد روشن بوده و روی حلقه های بدن دارای بر جستگی هایی زگیل مانند می باشند . این کرم هابدون پا هستند .

مناطق انتشار و گیاهان میزبان این آفت تقریباً درتمام کشور مشاهده شده ودر استان یزد نیز در تمام مناطق شایع می باشد . این آفت به تمام درختان سیاه ریشه(سیب ، به ،گلابی،گیلاس،بادام ،زرد آلو ،گل محمدی،رزو…)خسارت وارد می کند . علاوه بر این درختان ، می تواند به سنجد ،به ژاپنی وبید نیز خسارت وارد کند .در پارک هاوخیابان ها مشاهده می شود که به درختان نارون نیز این آفت خسارت وارد کرده است ولی قادر نیست در روی درخت نارون زندگی خود را کامل کرده و به سوسک تبدیل شود .خشکیدگی سر شاخه های نارون در میادین و پارکهایی که به خوبی آبیاری نمی شوند میتواند به دلیل خسارت این آفت باشد .

نحوه خسارت سوسک سرشاخه خوار درختان میوه

کرمهای این حشره چوبخوار بوده و به صورت دورانی از داخل سر شاخه و شاخه ها تغذیه می کنند به طوریکه شاخه های آن براثروزش باد شکسته می شوند. همچنین براده های چوب خورده شده بوسیله لاروهای این آفت معمولاًروی برگها وشاخه های پایین تر می توان مشاهده نمود. درختان ضعیف حساس ترند و درختانی که به هر دلیل از نظر نگهداری ومدیریت مشکل داشته باشند، مورد حمله این آفت قرار می گیرند به همین دلیل اکثر باغداران از مبارزه با این آفت ناامید شده اند وفکر می کنند که این آفت بدون دلیل به درختان حمله می کند.

زندگی آفت سوسک سرشاخه خوار درختان میوه

این حشره زمستان را به صورت لاروهای سنین بالا در عمق چوب شاخه ها وتنه های باقطر کم می گذراند و در بهار سال بعد پس از مقداری تغذیه شفیره می شوند . ظهور حشرات کامل در نقاط گرم وخشک نسبت به مناطق سرد ومرطوب زودتر صورت می گیرد.در بعضی از نقاط کوهستانی استان نسبت به مناطقی که در دشت قرار دارند تقریباًظهور حشرات کامل بیست روز دیرتر صورت می گیرد .دوره ظهور حشرات کامل در یک منطقه از هنگام شروع ظهور تا پایان ظهورکوتاه بوده و تقریباً۲۵-۲۰ روز طول می کشد . بنابراین اگر قرار باشد با استفاده از سموم نفوذی لاروهای در حال خروج از تخم ودر حال نفوذ به داخل بافت گیاه را نابود سازیم به بیش از یک و یا حد اکثر دو سمپاشی نیاز نمی باشد. معمولاًحشرات نر زودتراز حشرات ماده از چوب خارج می شوند و جهت تغذیه از گرده گل ها به طرف گل های سفید مثل گل هویج و گل پیاز و سلمک در نقاط نور گیر باغ حرکت می کند .       حشرات ماده پس از تغذیه از گرده گلها بطور متوسط تعداد ۲۵ عدد تخم بصورت تک تک یا دسته های ۳-۲ عددی در روی شاخه های جوان و در زوایه فوقانی جوانه ودر جهت جنوبی وشرقی باغ که نور خورشید بیشتر می تابد می گذارند .حشرات ماده جهت تخمگذاری درختان سیب را ترجیح می دهند ،در حالی که درختان آلوچه کمتر مورد حمله قرار می گیرند. تخم ها بسته به رطوبت های مختلف محیط پس از ۱۱-۶ روز تفریخ می شوند . لاروها پس از خروج از تخم بدون اینکه از بیرون دیده شوند از همان محل اتصال تخم به شاخه وارد بافت گیاه شده و تغذیه خود را آغاز می نمایند .در رابطه با مبارزه شیمیایی با این حشره زمان فوق یکی از مناسبترین زمانها برای انجام سمپاشیبا استفاده از سموم نفوذی قوی است . لاروهای کوچک بلافاصله وارد قسمت چوبی نمی شوند . بلکه مدتی در زیر پوست فعالیت کرده و بطرف انتهای شاخه حرکت می کنند . در این زمان شاخه ها رنگ پریده شده و خشک می شوند که می توان با حذف این شاخه،آفت را در همان اوایل خسارت کنترل کرد در غیر این صورت آفت با حرکت دورانی از شاخه های قطور تغذیه کرده بطوری که با وزش باد باعث شکسته شدن آنها می گردد . عمل تغذیه آفت تا شروع فصل سرد ادامه داشته و در شرایط سرد فعالیت آن متوقف می گردد که در این زمان علاوه بر حذف شاخه های آلوده حتماً باید این شاخه ها را از بین برد . پس از پایان فصل سرد و شروع فصل گرم کم کم لاروها تبدیل به شفیره می شوند .طول دوره شفیره یک ماه بوده و از اول اردیبهشت تا نیمه اول خرداد طول می کشد پس از طی دوره شفیرگی حشرات کامل که سوسکهای سیاه رنگ با شاخکهای دراز هستند از چوب خارج می شوند . این آفت در سال یک نسل دارد .لازم بذکر است که این آفت در مناطقی مرطوب که درختان آب بهترمی خورند نسبت به مناطق گرم و خشک خسارت کمتری وارد می کند.

مدیریت تلفیقی جمعیت آفت سوسک سرشاخه خوار درختان میوه

۱-گونه های متعددی اززنبورهای مفیدبا تخمگذاری داخل بدن لارووشفیره هاباعث مرگ این آفت می شوندوزنبورهای کامل در فروردین ازچوب خارج می شوند.لذاتوصیه می شودبه منظورحفاظت وحمایت از این دشمنان طبیعی شاخه های آلوده بریده شده حتی الامکان تا اواخر فروردین باقی گذاشته وبلافاصله باشروع اردیبهشت چوب های آلوده خردویاسوزانده شوند.

۲-آب واثرات آن درجلب آفت:درصورتیکه درختان به هر دلیلی بدرستی آبیاری نشوند ویابه عبارت دیگررطوبت داخل باغ کم باشدحشرات چوبخوار بالاخص سوسک سرشاخه خواربیشتر به این درختان حمله می کنندلذا موکدا”توصیه می شود که درختان به درستی آبیاری شوندبه طوریکه برای درختانی که خاک شنی دارنددور آبیاری راکم کرده ودرختانی که در خاک رسی هستند دور آبیاری طولانی تر طی می کنند.

۳-رعایت فاصله کشت وپیوند صحیح: بدلیل این که این آفت گرمادوست می باشد در صورت عدم رعایت فاصله صحیح میزان نور بیشتری به درختان تابیده و این گونه باغ ها بخصوص آنهایی که در شیب های جنوبی هستند بیشتر گرم می شوند و آفت این گونه باغها را ترجیح می دهد .همچنین درختان پیوندی بیشتر به این آفت آلوده می شوند لذا توصیه می شود که پیوند بوسیله افراد ماهر صورت گرفته تا کمترین اختلال در جریان شیره گیاه صورت گیرد .

۴- مواد غذایی خاک و اثرآن در جلب آفت :درختانی که در خاکهای شنی رشد می کنند

معمولاًبه دلیل ضعف خاک ضعیف هستند .لذا اینگونه درختان بیشتر مورد حمله حشرات چوبخوار و بالاخص سوسک سرشاخه خوار قرار می گیرند. لذا توصیه می شود که خاک اینگونه باغها بوسیله استفاده از کودهای آلی (حیوانی) و شیمیایی (کم مصرف وپر مصرف) به صورت بهینه و مناسب تقویت گردند .

۵- هرس شاخه های آلوده : حدود دو ماه از سال ،درختان آلوده علائم آلودگی را نشان می دهند. بطوری که در ماههای تیر ومرداد وشهریور که درختان هنوز دارای برگ هستند شاخه های آلوده کم رشد وخشکیده هستند و می توان به راحتی تشخیص داد . می توانیم باهرس این شاخه ها از ادامه رشد لارو جلوگیری کنیم . درصورتیکه لارو به رشد کامل خود رسیده باشد (پاییز و زمستان) علاوه بر قطع شاخه ها حتماًباید نسبت به از بین بردن شاخه ها اقدام کنیم . در صورتیکه سوسک روی برجوشهای شاخه تخمگذاری کندناگهان در ماه مرداد وشهریور کل یک شاخه قطور خشک می شود. لذا توصیه می شود حتماًنسبت به حذف برجوش های شاخه ها اقدام شود .

۶- استفاده از درختان سیاه ریشه مقاوم : درمناطقی که آلودگی زیاد می باشد و افراد به مسئله هرس شاخه های آلوده درختان گل خیان(بادام ،سیب،…)اهمیت نمی دهند می توان با کاشت درختان آلوچه علاوه بر افزایش درآمد کشاورزان با این آفت نیز مبارزه کرد .

۷- در بعضی از مناطق که محصول غالب منطقه پسته می باشد ولی بادام بصورت تک درخت است یا محصول غالب منطقه نیست حتماًنسبت به حذف این گونه درختان و باغات اقدام شود .

۸- سم پاشی : با استفاده از تله های طعمه ای که همان گلهای سفید هویج وپیاز و… می باشد بهترین زمان سم پاشی ۱۰-۸ روزبعد از مشاهده حداکثر سوسکها با یک سم فسفره نفوذی می باشد.

درختان مقاوم به کم آبی و خشکی فضای سبز

درختان مقاوم به کم آبی و خشکی فضای سبز

ابریشم مصری

بلوط همیشه سبز

ختمی درختی

سنجد

ارس

طاووسی

خرزهره

زیتون تلخ

توری

اکالیپتوس

کاج

زبان گنجشک.

انواع پالم و فونیکس

دم موشی یا بودلیا

شاهپسند درختی

درختان میوه مقاوم به کم آبی

درختان میوه کم آب

درختان میوه مقاوم به خشکی

گیاهان مقاوم به کم آبی

درختان میوه مقاوم به شوری

درختان مقاوم به خشکی و شوری

گیاهان زراعی مقاوم به خشکی
انار یكی دیگر از درختان كم توقع و مقاوم به خشكی


جلوگیری از ریزش میوه

جلوگیری از ریزش میوه

 ریزش بیش از حد میوه درختان دلایلی وجود دارد و این ریزش عامل مهم در تعیین مقدار محصول قابل برداشت می باشد. همه میوه ها در بیشتر شرایط دچار ریزش مستمر بعد از گلدهی نمی شوند.و عوامل زیادی از جمله موارد زیر دخیل هستند :

- عوامل محیطی ( باد شدید ، دمای کم و یا زیاد ، رطوبت ... )

- ژنتیکی ( ارقام حساس و یا مقاوم به ریزش ... )

- هورمونی ( اثرات هورمون اکسین ، سیتوکنین ، جیبرلین ... )

- برخی آفات و بیماری ها ( مانند کرم سیب و پوسیدگی مغز میوه ... )

- نوع تغذیه ( عناصری چون ازت ، روی ، بر ... )

بطور کلی محققان شایع ترین دلیل ریزش میوه را عدم تلقیح مناسب در زمان گرده افشانی میدانند. و وفور میوه در درخت و باغ را ، همین عامل لقاح تعیین میکند. حتی ریزشهای بعدی نیز در اثر عدم لقاح مناسب ارزیابی میکنند . بطوریکه عدم لقاح موجب ریزش صد در صدی میوه میشود و لقاح ناقص با توجه به ساختار گل در درخت سیب که میبایست ده عدد تخم یا دانه در داخل میوه تشکیل شود با وجود کمتر از 5 تخم ، ریزش میوه در تابستان حتمی خواهد بود. بدین جهت سایر عوامل موثر در ریزش را که عوامل خارجی در بالا ذکر شد در اهمیتهای بعدی قرار خواهند گرفت.

بطور کلی مراحل ریزش میوه سیب و حتی گلابی را در موارد زیر خلاصه کرد

مرحله اول ریزش :

ریزش میوه در مرحله اول در درختان سیب بلافاصله بعد از ریختن گلبرگها شروع شد. به مدت 2 تا 3 هفته ادامه می‎یابد. در این مدت مخصوصاً میوه هایی ریزش می کنند که از لحاظ تعداد دانه های تشکیل شده بسیار کم و با اینکه عمل تلقیح در آنان بطور ناقص انجام گرفته باشد در اکثر مواقع مقدار زمان از میوه ها در این مرحله ریزش بر اثر خود تلقیحی یا عدم تلقیح ریزش می نماید.

2- مرحله دوم ریزش یا ریزش میوه در خردادماه :

ریزش دوم میوه در درختان سیب و گلابی که بنام ریزش در خرداد ماه موسوم است بیشتر مورد توجه قرار می گیرد زیرا در این زمان میوه تقربیاً به اندازه یک فندق شده در حدود چند هفته بعد از ریزش اول شروع شد، و به مدت 2 تا4 هفته ادامه پیدا می کند. شروع این ریزش چند هفته بعد از ریزش اول است و به مدت 2 تا 4 هفته ادامه پیدا می کند شدت ریزش در این مرحله بسیار زیاد بوده مخصوصاً در بعضی از واریته ها اعداد زیادی از میوه های تشکیل شده خود را از دست میدهند. بدون شک دراین مرحله ریزش علاوه بر اثر کمبود مقدار هورمون های لازم عوامل دیگر مانند مواد غذایی آب و پایه نیز رل مهمی باز می کنند.

3- ریزش قبل از رسیدن کامل میوه:

این ریزش 2 تا 3 هفته و گاهی چند روز قبل از رسیدن کامل سیب درخت مشاهده می گردد. علاه بر فاکتور های خارجی مانند کم و یا زیادی آب، ضعف و یا قدرت باردهی بیش از حد درخت، کم و یا زیاد بودن مواد غذایی، افزایش درجه حرارت ناگهانی و خشکی بیش از حد عوامل ارثی نیز بستگی دارد.در این بحث علل ریزش در زمان رسیدن میوه مورد بررسی قرار میگیرد. پ‍‍ژوهشگران عقیده دارند که یک سری هورمون و تنظیم کننده های رشد در نوک جنین و بذر ترشح ، و باعث میشوند که دم میوه به درخت چسبیده و میوه وجنین از درخت مادری تغذیه نمایند و به رشد و نمو خود ادامه دهند ؛ این مواد اگر به هر عللی ترشح نشوند و یا غلظت این مواد در داخل نسج درخت کم شود درخت حس میکند که جنین تکامل یافته و شروع به تشکیل لایه جداکننده در دمگل میوه مینماید که نهایتا" میوه ریزش می کند.

جلوگیری از ریزش میوه با هورمون پاشی:

تحقیقات ثابت کرده است محلولپاشی هورمون های مصنوعی می تواند این نوع ریزش را کنترل کند .

نوع هورمونی که بهترین نتیجه را می دهد بسته به نوع میوه تغییر می کند و با کاربرد درست و به موقع هورمون می توان نتایج قابل توجه به دست آورد.

نفتالین استیک اسید شبه هورمونی است که برای جلوگیری از ریزش میوه قبل از برداشت بصورت محلول پاشی مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده خطرات سویی روی محصول سیب ندارد و میتواند در همه ارقام سیب مورد استفاده قرار گیرد . نفتالین استیک اسید حدودا" سه روز بعد از سمپاشی اثر خود را بروز میدهد و دو تا سه هفته بطور موثر و ملموس از ریزش میوه جلوگیری میکند.

مقدار مصرف : 25 گرم نفتالین استیک را در 100 سی سی الکل سفید حل میکنیم ( این ماده مستقیما" در آب حل نمیشود ) بعد همه محلول آماده را در هزار لیتر آب ( یک تانکر سمپاش ) میریزیم و روی میوه های درختان سیب محلول پاشی میکنیم.

شرایط : 1) بهترین زمان محلولپاشی 10 تا 15 روز مانده به برداشت میوه میباشد.

2) دمای هوا حداکثر 25 درجه سانتی گراد باشد محلولپاشی در صبح یا عصر توصیه میشود.

3) از اختلاط محلول با سایر سموم حشره کش یا قارچ کش و یا حتی کودهای مایع جدا" خودداری شود.

4) بعد از محلولپاشی رطوبت جو ، شبنم ، حتی بارندگی اثر هورمون را بیشتر میکند.

از عیوب این محلول مدت زمان کم اثربخشی آن یعنی 2 تا 3 هفته میباشد بعد از این زمان ریزش میو ه در صورت برداشت نکردن شروع خواهد شد و تکرار محلولپاشی اثر چندانی نخواهد داشت.

ترکیبات شناخته شده دیگری از گروه فنوکسی مانند ( 2-4-D ) ,... , نیز ماده ای بنام تجاری اتفن وجود دارد که بجهت محدودیت در استفاده کمتر توصیه میشود اتفن بیشتر در درختانی که میوه آنها با تکان دادن و بصورت مکانیزه برداشت میشود مانند گردو ، گیلاس ، آلبالو ... بهترین کاربرد را دارد.

ریزش میوه درختان انجیر

اگر به درخت انجیر آب زیاد و یا آب کمی داده شود موجب توقف تولید میوه شده و یا درخت میوه دهی خود را شروع نمی کند. تنش کم آبی در درخت انجیر باعث می شود که درخت برای زنده مانده میوه تولید نکند یا موجب ریزش میوه روی درخت شود

گل های ریز انجیر ناپیدا هستند , به صورت دسته در داخل میوه های سبز به نام سینکونیوم قراردارند. حشرات گرده افشان به گل ها از طریق روزنه واقع در راس سینکونیوم دسترسی پیدا می کنند. در مورد انجیر معمولی همه گل ها ماده هستند و نیازی به گرده افشانی ندارد. سه نوع انجیر دیگر وجود دارد که آنها گل نر و ماده دارند و برای تولید میوه نیاز مند گرده افشانی هستند.

انجیر معمولی میوه اول خود به نام میوه بربا را در بهار روی رشد فصل گذشته تولید می کند. میوه دوم خود را در پائیز روی رشد جدید بوجود می اورد و به نام میوه اصلی شناخته می شود.در اقلیم های سرد میوه بهاره به نام بربا در اثر سرما ازیین می رود.

بیشتر میوه های انجیر وقتی به یک سوم اندازه خود رسیدید می ریزند. علت آن می تواند نامناسب بودن رقم درخت انجیر برای منطقه باشد( چون ممکن است نیاز به گرده افشانی داشته باشد ).

میوه دهی درخت انجیر ضعیف است علت می تواند کندی در رشد درخت باشد. آسیب دیدن ریشه درخت انجیر در اثر خسارت نماتد یا شرایط ضعیف خاک یا وجود آب اضافی در اطراف ریشه درخت می باشد.

میوه درخت انجیر بزرگ نمی شود و برگ ها کوچک هستند علت تولید پاجوش های خیلی زیاد درخت می باشد.

میوه انجیر سفت است و قبل از رسیدن در آب و هوای گرم , خشک می افتد.علت آن می تواند گرمای بیش از حد باشد.

مصرف ازت به مقدار خیلی زیاد موجب عدم تولید میوه در درخت انجیر می شود. مصرف ازت به مقدار زیاد موجب رشد رویشی بیش از حد شده ودرخت شاخه و برگ های زیادی تولید می کندو در نتیجه این نوع درخت میوه خلی کمی تولید خواهد کرد.

اگر به درحت انجیر آب زیاد ویا آب کمی داده شود موجب توقف تولید میوه شده و یا درخت میوه دهی خود را شروع نمی کند. تنش کم آبی در درخت انجیر باعث می شود که درخت برای زنده مانده میوه تولید نکند یا موجب ریزش میوه روی درخت شود.

سیستم ویژه فروش تابستانی

هورمون جلوگیری کننده از ریزش زودتر از موعد میوه سیب

نفتیل استیک اسید - نفتالین استیک اسید - NAA

 جهت جلوگیری از ریزش زود هنگام سیب از درخت

 طبق تحقیقات پرفسور Friedrich چناچه 4 تا 6 درصد گلها در سیب و گلابی و 10 تا 20 درصد گلها در گیلاس و هلو و زردآلو  به میوه تبدیل شوند در آن سال محصول خوبی در انتظار باغداران خواهد بود. در ادامه نتیجه گرفت که رابطه مستقیمی بین تعداد دانه در درون میوه سیب و ریزش میوه آن وجود دارد. چنانچه تعداد دانه های درون میوه بالغ بر 2  عدد گردد، بعلت کمبود میزان هورمون مترشحه این میوه‎ها ریزش حاصل می کنند و اگر همه دانه های درون میوه که حداکثر به  10 عدد میرسند تکامل پیدا کنند بعلت کوچک بودن دانه ها باز هم میزان تولید هورمون کم شده و سبب ریزش میوه می گردد و اگر دانه ها حد متعادل بین 5 تا 7 دانه باشند ریزش کمتر و در نهایت محصول بیشتر خواهد بود.

نهال خرمالو #Persimmon Fruit

#نهال خرمالو #Persimmon Fruit

پرورش درخت خرمالو

گیاه خرمالو آفتاب دوست است و در مناطق محصور و در مناطقی كه دارای آب و هوای خنك و معتدل با آفتاب كافی است دارای رشد و عملكرد مطلوبی است و در مناطقی كه هوا كمی سرد است باید اطراف آن محصور گردد تا از خسارات ناشی از سرما و یخ‌زدگی محافظت گردد. خرمالو در عین حال گیاهی مقاوم به سرما است. گیاه خرمالو تا ۱۲- درجه سانتی‌گراد را تحمل می‌نماید، وبه سرمای زمستان نیازمند است.

درخت خرمالو در دامنه وسیعی از خاك‌های مختلف با بافت متوسط و زهكشی مناسب و حاصلخیز و حتی در خاك‌های رسی با بافت سنگین رشد می‌نماید. این درخت در مناطقی كه اسیدیته خاك بین ۵/۶ تا ۵/۷ باشد دارای رشد مطلوب است و تحمل آن نسبت به خشكی و كمی آب قابل ملاحظه است، ولی آبیاری آن با آب كافی، عملكرد محصول را به نحو قابل توجهی افزایش می‌دهد. درخت خرمالو دارای ریشه‌های قوی است و هنگام غرس نهال خرمالو باید در گودالی عمیق كاشته شود. زمان رسیدن به حداكثر محصول به ۷ الی ۱۰ سال زمان نیاز دارد.

خاك مناسب برای درخت خرمالو

خاك مناسب برای درخت خرمالو باید سبك و قابل نفوذ به آب و حاصلخیز باشد. بهترین خاك برای این درخت، خاك‌ مرطوب و خنك است كه اصولاً باغات قدیمی كه خاك‌های حاصلخیزتری دارند بهتر جواب می‌دهند؛ به همین دلیل بهتر است افرادی كه می‌خواهند اقدام به كشت این گیاه نمایند داخل باغچه منازل را از خاك باغات قدیمی پر كنند. علت موفقیت كاشت این درخت در بعضی از منازل همین امر است، زیرا بعضی از افراد برای باغچه منازل از خاك مراتع استفاده می‌كنند كه برای كاشت و پرورش این گیاه مناسب نیست .

درخت خرمالو نیاز به كودهای دامی فراوان دارد. اما به این نكته نیز باید توجه داشت كه از كودهای پوسیده دامی استفاده گردد و نه از كودهای تازه و نپوسیده. همچنین بهتر است داخل منازل به دلیل این كه حجم خاك باغچه كم و محیط رشد ریشه محدود است، جهت تغذیه درختان خرمالو از كودهای نیمه آلی استفاده گردد. در اسفند ماه پس از رفع سرمای زمستان به ازای هر درخت خرمالو ۴ تا ۵ كیلوگرم كود نیمه آلی در سطح باغچه پخش می‌كنند و عمل شخم‌زنی را انجام می‌دهند. در حین عمل شخم‌زنی باید به این نكته توجه شود كه حتماً زمان آن در اسفند ماه باشد. با توجه به این نكته كه درخت خرمالو به شخم عمیق نیاز ندارد (چون اگر ریشه‌ها آسیب ببینند به‌سختی و دیر ترمیم می‌گردند)، پرورش دهندگان باید برای دو نكته ذیل اهمیت ویژه‌ای قایل شوند:

۱- از كودهای پوسیده دامی استفاده شود.

۲- شخم سطحی باشد.

این دو مورد از عوامل موفقیت در پرورش این گیاه محسوب می‌شود .

خاك باغچه

جهت پرورش درخت خرمالو حتماً باید عمل زهكشی به خوبی انجام شود. در زمانی كه آبیاری باغچه صورت می‌گیرد حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بعد باید آب به خوبی در خاك نفوذ كرده باشد. چنانچه آب بیش از این زمان در باغچه بماند، عمل زهكشی نامطلوب بوده و باید خاك اصلاح گردد، وگرنه به مرور زمان درخت خرمالو بر اثر عدم زهكشی مناسب آسیب دیده و با ریزش برگ یا میوه و یا خشك شدن همراه می‌شود. به هر حال خاك زمین پرورش درخت خرمالو باید دارای بافت متوسط و حاصلخیز باشد و عمل زهكشی را به خوبی انجام دهد .

ازدیاد

درخت خرمالو از طریق تكثیر غیرجنسی كمتر كشت می‌گردد و تقریباً تمام درختان خرمالو از طریق كشت بذر خرمندی كاشته می‌شوند. خرمندی همان خرمالوی ریز است كه میوه آن قابل خوردن نیست. پس از رسیدن، میوه‌ها را جمع‌آوری كرده و بذر آن‌ها را گرفته و جهت كاشت آماده می‌كنند. در آذر یا دی ماه بذر به صورت پُر (فشرده) كشت می‌گردد كه پس از رفع سرما و یخبندان بذر جوانه زده و از خاك خارج می‌شود .

در سال اول، نهال رشد كرده و در سال دوم در فصل خزان یا اسفند ماه نهال با فاصله مناسب در خزانه دوم كشت می‌گردد. در سال سوم، در فصل بهار حدود ۱۵ تا ۲۵ فروردین ماه روی نهال عمل پیوند شكمی انجام می‌گیرد. پیوندك‌ها در سال سوم رشد می‌كنند و در پایان سال سوم در فصل خزان یا اسفند ماه قابل انتقال به زمین اصلی هستند. بهتر است پرورش دهندگان نهال پیوندی را از مكان‌های مطمئن تهیه نمایند، چون تولید نهال پیوندی تقریباً مشكل است و یكی از دلایل قیمت بالای نهال پیوندی خرمالو همین مورد است. در زمان كاشت درخت خرمالو نكات ذیل بایستی مورد توجه قرار گیرند:

۱- زمان كاشت خرمالو پیوندی حدود ۱۵ اسفند ماه است. چنانچه زودتر جهت كشت اقدام شود، احتمال بروز سرمازدگی نهال زیاد است، چون به عمل جابه‌جایی حساس است .

۲- نهال پیوندی در موقع كاشت حتماً تا همان محلی كه در خزانه زیر خاك بوده در محل كاشت در زیر خاك قرار گیرد. نكته قابل اهمیت این است كه عمیق كاشتن نهال و سطحی كاشتن هر دو مضر است .

۳- در زمان كاشت از دادن هرگونه كود حیوانی و كود شیمیایی خودداری شود. عمل تقویت از سال دوم شروع شود كه بهتر است از همان كود نیمه آلی استفاده گردد .

۴- پس از كاشت، عمل آبیاری یك نوبت انجام شود و تا نهال خرمالو جوانه نزده است، آبیاری دوم صورت نگیرد .

۵- از سال دوم عمل سربرداری و هرس فرم‌دهی طی دو تا سه سال انجام گیرد .

بعد از كاشت نهال خرمالو در محل اصلی، بعد از سال دوم باید عمل كوددهی و تقویت انجام گیرد. در سال‌های بعدی باید به این نكته توجه كرد كه میوه خرمالو روی شاخه‌های یك ساله است؛ یعنی در فصل خزان اگر هرسی صورت گیرد، شاخه سال قبل كه محل تولید میوه است نبایستی حذف شود .

درخت خرمالو در فصل بهار به آب كمتری نیاز دارد و در فصل تابستان با گرم شدن هوا نیاز به آب بیشتری دارد .

بعضی از پرورش دهندگان از ریزش خرمالوهای تازه تشكیل شده در فصل بهار شكایت دارند كه علت آن آفت یا بیماری نیست، بلكه چون درخت خرمالو به میزان زیادی گل تولید می‌كند و اگر شرایط مناسب باشد تمام گل‌ها تبدیل به میوه می‌شود، پس از تشكیل میوه چون درخت توان نگهداری و تغذیه تمامی میوه‌ها را ندارد، چنانچه درخت خوب تغذیه و تقویت نشده باشد حدود ۵۰ درصد میوه‌ها در حالت فندقی ریزش دارد. اما چنانچه درخت خوب تغذیه و تقویت شده باشد، میزان ریزش میوه در فصل بهار كمتر است. به هر حال درخت خرمالو آن مقدار میوه را كه می‌تواند تغذیه كند، نگه می‌دارد و اضافی آن ریزش دارد.

آفات و امراض درخت خرمالو

مگس سفید و تریپس‌ها به پوست میوه خرمالو صدمه زده و موجب بدرنگ شدن میوه خرمالو می‌گردند. آبیاری بیش از حد نیز موجب فاسد شدن ریشه گیاه می‌گردد. حیوانات موذی مانند موش نیز به ریشه درخت خرمالو صدمه وارد می‌آورند.

زود گلدهی، ریزش محصول و ترك خوردن میوه در اطراف كاسبرگ و آفتاب سوختگی میوه از امراض درخت خرمالو محسوب می‌شود. ریزش میوه پدیده‌ای طبیعی در درختان میوه ازجمله خرمالو است و در عین حال تغذیه گیاه خرمالو با كود پوسیده حیوانی به مقدار كافی از ریزش میوه به نحو موثری جلوگیری می‌نماید.

گرده‌افشانی باغات خرمالو

گیاه خرمالو هم از طریق گرده‌افشانی و هم از طریق بكرزایی، تولید میوه می‌نماید، ولی بر اساس مطالعات انجام شده، تولید میوه از طریق بكرزایی، موجب ریزش مداوم محصول می‌گردد و گرده‌افشانی عملكرد برداشت میوه را افزایش می‌دهد و از ریزش مداوم محصول جلوگیری می‌نماید.

بر اساس مطالعات انجام شده در كشور استرالیا، گرده‌افشانی از طریق حشرات به‌ویژه زنبور عسل صورت می‌گیرد و نیاز به گرده‌افشانی مكانیكی نیست. بیشتر تولیدكنندگان و پرورش‌دهندگان خرمالو در كشور استرالیا، از گونه‌های خرمالو ماده استفاده می‌نمایند. با نصب كندو زنبور عسل در درون باغات خرمالو به ازاء ۳ تا ۲ كندو در هر هكتار می‌توان بیشترین عملكرد تولید محصول را به دست آورد. زمان گرده‌افشانی هنگامی است كه ۵ الی ۱۰ درصد شكوفه‌ها ظاهر شده باشند.

فروش نهال ریشه دار گل محمدی

فروش نهال ریشه دار گل محمدی

گل محمدی به دامنه وسیعی از شرایط اقلیمی سازگار بوده و ازجمله گیاهان کم‌توقع طبقه‌بندی می‌شود.،گل‌محمدی، بانام علمی Rosa damascenaMill. ‌از شاخه گیاهان گل‌دار، زیرشاخه نهاندانگان، رده‌ی دولپه‌ای‌ها، زیر‌رده Rosidea،راسته Rosales، خانواده Rosaceae، زیر خانواده Rosoideaeهست. گل محمدی در دسته ی رزهای قدیمی و غیر بالارونده طبقه بندی می شود. این گیاه به شکل درختچه‌ای خزان کننده، به ارتفاع حدود 1 تا 2 متر دارای برگ‌های مرکب از هفت تا نه برگچه دندانه‌دارو چرمی شکل و ساقه‌های با انشعاب زیاد و خاردار دارد که این خارها به رنگ قهوه ای و یا قرمز هستند که نوک آنها مستقیم و یا به سمت پایین خمیده است. گلها به شکل صورتی خوشرنگ با ۳۲ گلبرگ صورتی مشابه و یکدست کاسبرگها به تعداد ۵ عدد که حداقل سه تای آنها دارای زوائد بزرگی در لبه‌ها هستند. پرچم‌ها زرد رنگ به تعداد ۱۰۰ عدد در ترکیب گل وجود دارند. روی برگ‌ها صاف و سبزرنگ ولی پشت برگ‌ها سبز کم‌رنگ است، دم برگ‌ها دارای پوششی از خارهای کوچک و نمدی هستند. در برخی از واریته های گل محمدی ساقه و برگ نیز معطر هستند. در ایران فقط گل محمدی کاشان دارای برگهای با عطر ملایم هستند. گل‌آذین این گیاه به‌صورت دیهیم با 9-3 گل و گاهی بیشتر هست .

گل محمدی به دو دسته ی قدیمی و جدید تقسیم بندی می شود:

الف) گل محمدی قدیمی (بهاره)َ

این گروه از گل محمدی، دارای ویژگی های مورفولوژیکی و ظاهری می باشد که در بالا ذکر شد . دارای گلهای صورتی رنگ نیمه پر پر می باشد. این گروه در واقع بخش عمده ای از مزارع گل محمدی جهان به خصوص در ایران را شامل می شود و همان گل محمدی معروف است که توسط کشاورزان مورد کشت و کار قرار می گیرد.

ب) گل محمدی جدید (پاییزه)

این دسته از گل محمدی به فرم درختچه ای گسترده و به ارتفاعی در حدود 5/1 متر و عرض 2/1 متر رشد می کنند. گلها به رنگ قرمز صورتی هستند که حالت خوشه ای باز دارند که قطر گل ها در برخی موارد تا 9 سانتی متر هم می رسد. این گروه بیشتر خواستار مناطق با آفتاب زیاد و گرم هستند .

زمان گلدهی این واریته ها بیشتر در اواخر تابستان و پاییز است بدین جهت گل محمدی پاییزه خوانده می شوند.

انتخاب محل مناسب کشت گل محمدی

ارتفاع از سطح دریا

اکثر مزارع گل محمدی کشور ایران در ارتفاعات 1900 متر از سطح دریا و یا بالاتر قرار گرفته‎اند. از بهترین اسانس‌های تولیدشده گل محمدی می‌توان به اسانس تولیدشده در منطقه لاله‌زار کرمان اشاره نمود که در ارتفاع 3000 متری از سطح دریا واقع شده است. به‌هرحال می‌توان گل محمدی را در ارتفاعات پایین‌تر نیز کشت نمود به شرطی که سایر شرایط محیطی مانند دما، شدت نور، رطوبت نسبی و … نیز فراهم باشد. به‌صورت کلی اقلیم مناسب کشت گل محمدی یک اقلیم ملایم با آب‌وهوای معتدل است.

دما

تقریباً بیشتر فرایندها‌ی فیزیولوژیکی گیاهان تحت تأثیر دمای محیط قرار داشته و این عامل تعیین کننده طول فصل رشد مناطق مختلف جغرافیایی است. تمام گیاهان در دامنه دمایی بین 5 تا 40 درجه فعلیت می‌کنند. در واقع این دما به عنوان دمای بحرانی شناخته شده و دمای بهینه رشد در گونه‌های مختلف گیاهی بین این دو دما در نظر گرفته می‌شود. در رشد و نمو گیاهان خانواده رزاسه مانند گل محمدی نیز دمای هوا به عنوان یکی از اصلی‌ترین عوامل محیطی مطرح بوده و در کشت و کار این گیاهان از اهمیت زیادی برخوردار است . دمای مناسب در کشت و کار این گیاهان در طول روز 2 تا 30 درجه و در طول شب دما بین 18 تا 20 درجه سانتی‌گراد در نظر گرفته می‌شود ). در گل محمدی چنانچه دمای شب در طی زمانی که گیاه وارد فاز گلدهی می‌شود (Kim and Lieth, 2003) به کمتر از 10 تا 12 درجه سانتی‌گراد برسد تولید اسانس به‌صورت قابل توجهی کاهش پیدا خواهد کرد؛ اما دمای پایین در طی رشد رویشی و قبل از گلدهی گیاه باعث افزایش کیفیت و کمیت اسانس تولیدی خواهد شد. به‌هرحال محدوده دمایی مناسب پرورش اکثر گیاهان خانواده رزاسه 19 تا 27 درجه بیان شده است. به عقیده ویس (1977)دمای هوای بین 5 تا 15 درجه در طی فصل رشد و قبل از گلدهی گیاه گل محمدی باعث تولید گل‌های بزرگ‌تر و با میزان اسانس بیشتر خواهد شد. بعلاوه این محقق بیان می‌کند که در طول مدت‌زمان گلدهی گل محمدی دمای کمتر از 10 تا 12 درجه از گلدهی جلوگیری کرده در صورتی که دمای 20 درجه باعث افزایش تولید اسانس این گل می‌گردد. گلدهی در این گیاه وابستگی مستقیم به تولید جوانه‌های جانبی داشته که بعدها به گل تبدیل می‌شوند. دما همچنین بر میزان تولید این جوانه‌ها و تبدیل آن‌ها به جوانه‌های زایشی مؤثر است. مقدار دما طی مدت‌زمان تولید جوانه‌های جانبی بر روی رشد بعدی این جوانه‌ها تأثیر مستقیم دارد (Marcelis –van) .در هنگامی‌که دما از 24 درجه بالاتر می رود طول ساقه و تعداد گل‌های تولیدی به صورت قابل توجهی کاهش خواهد یافت(Acker, 1995). در دمای پایین به علت کاهش سرعت رشد گیاه میزان کربوهیدرات‌های موجود افزایش می‌یابد( (De Vries et al. 1982. اوشیو و همکاران (2008) مشاهده کردند که ظرفیت فتوسنتزی و میزان تولید بافت‌های مختلف در گیاهان پرورش‌یافته در دمای 20 درجه روز و 15 درجه شب به‌صورت معنی‌داری افزایش پیدا می‌کند. درسال‌هایی با بهارگرم‌ترگلدهی زودتر اتفاق افتاده و در بهار خنک گلدهی به تأخیرمی‌افتد. در شرایط آب‌وهوای خنک همین‌گونه که گفته شد عملکرد و کیفیت اسانس تولیدی به مراتب بالا خواهد رفت .

شدت نور و طول روز

طول روز تابعی از عرض جغرافیایی و موقعیت تابش خورشید است. در بسیاری از گیاهان طول روز و شب بر فعالیت‌های حیاتی تأثیر مستقیم دارد (Waldren, 2003). اگرچه در مورد گل‌سرخیان طول روز تأثیری در زمان گلدهی ندارد اما بر فعالیت‌هایی که به‌صورت مستقیم با عملکرد گیاه در ارتباط هستند مانند تعداد جوانه‌های جانبی، سرعت و نرخ سقط گل، تشکیل شاخه‌های جدید، سرعت رشد و امثال آن‌هاتأثیرگذار است . گزارش متعددی تأثیر طول روز بر گلدهی گل محمدی را موردبررسی قرار داده‌اند. در این مطالعات تأثیر متقابل دما و نور بر گلدهی گل محمدی مورد بررسی قرار رفته است. به‌عنوان مثال شدت نور پایین در دمای پایین و رطوبت نسبی 88% باعث افزایش عملکرد گل، افزایش کیفیت و کمیت ترکیبات مونوترپن اسانس گل محمدی شده است (Misra et al., 2002). شدت نور بالا و دمای پایین باعث افزایش کربوهیدرات‌های ذخیره‌ای در برگ‌ها شده و می‌تواند به علت بازخورد منفی باعث کاهش ظرفیت فتوسنتزی گیاه شود( (Dieleman and Meinen, 2007). از طرفی شدت نور کم نیز در گونه‌های دیگر خانواده گل‌سرخیان باعث کاهش شدت رنگ گلبرگ‌ها شده است. کیفیت نور نیز مورد مطالعه قرار گرفته و مشخص شده است که تأثیر مستقیم بر افزایش شاخه‌های تولیدی دارد. نسبت بالای نور قرمز به مادون قرمز باعث تسریع تولید جوانه‌های جدید شده درصورتی‌که نسبت پایین آن باعث جلوگیری از تولید آن‌ها شده است (Zieslin and Mor, 1990).

رطوبت نسبی هوا

یکی از موارد مهمی که در کیفیت و کمیت محصول تولیدی گل محمدی تأثیر مستقیم دارد رطوبت نسبی است. بر اساس آزمایش‌های انجام‌گرفته مناسب‌ترین میزان رطوبت نسبی در زمان رشد رویشی گیاه 70 درصد (Arkley, 1963) و در زمان شروع گلدهی و شکوفایی گل‌ها 60 درصدWeiss, 1997)) به‌دست‌آمده است.

شرایط خاک و تأثیر آن بر رشد گیاه گل محمدی

رشد گیاهان تابعی از شرایط فیزیکی و شیمیایی خاک بوده و انتخاب خاک مناسب تضمین‌کننده عملکرد بهینه است. مناسب‌ترین خاک برای کشت و کار گل محمدی خاک لومی عمیق و دارای PH بین 6 تا 5/7 است. خاک های اسیدی باعث کاهش رشد و درنتیجه کاهش عملکرد گل محمدی می‌گردد. از طرفی در سال 2003 بریچت گزارش کرد که گل‌سرخیان به‌صورت کلی به شرایط آهکی خاک نیز حساس هستند و در این‌گونه خاک‌ها نیز نباید کشت شوند. از کشت گل محمدی در خاک آهکی به‌خصوص هنگامی‌که شرایط آب نیز قلیایی باشد باید خودداری نمود (Weiss 1997). گل محمدی شرایط غرقاب را نمی‌پسندد و نباید در خاک‌های رسی کشت شود اما در مناطقی که میزان بارندگی بسیار پایین است خاک شنی نیز نامناسب بوده و باید از ترکیب مناسب خاک که توانایی حفظ آب را دارد استفاده نمود. درخاک‌های سنگین بیماری‌های ریشه توسعه یافته و مشکل کمبود مواد غذایی پیش خواهد آمد (Karlik et al., 2003) . از موارد بسیار مهم در بحث کیفیت خاک می‌توان به شوری اشاره کرد. هرچند در مورد میزان مقاومت گل محمدی به شوری خاک مطالعات زیادی انجام نگرفته است اما به نظر می‌رسد این گیاه میزان شوری تا پنج دسی زیمنس بر متر را تحمل کند [نیکبخت و کافی به نقل از (دوازده امامی، 1382)]. علاوه بر موارد گفته شده میزان عناصر سنگین موجود در خاک مانند سرب، کادمیوم و امثال آن‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. مثلاً با افزودن کودهای فسفری مقداری کادمیوم نیز به‌طور ناخواسته و به‌صورت ناخالصی موجود در این کودها به خاک افزوده می‌گردد. در اینجا ذکر این نکته ضروری است که فلزات سنگین در اسانس تولیدی دیده نشده اما این عناصر باعث کاهش رشد گیاه می‌شوند. از طرفی چنانچه هدف استفاده خوراکی از گلبرگ‌های گل محمدی باشد به ‌هیچ‌وجه نباید در این‌گونه خاک‌ها کشت شوند.

کود دهی

تکامل گل‌های گل محمدی و به دست آوردن محصول باکیفیت بالا درگرو تغذیه متعادل گیاه است.گیاه گل محمدی جهت تولید محصول مناسب نیازمند تغذیه کامل تمام عناصر غذایی است. در کشور بلغارستان در هر هکتار گلستان گل محمدی 64 کیلوگرم نیتروژن، 7/8 کیلوگرم فسفر و 36 کیلوگرم پتاسیم به‌صورت سالانه مصرف می‌شود که در این شرایط تغذیه‌ای میزان ذخیره‌شده این عناصر در گل‌های مورد آزمایش به ترتیب 3، 34/0 و 1 درصد بیان شد(1987.Koseva et al). میزان عملکرد گل و اسانس تولیدی در گل محمدی با سطوح این سه عنصر در برگ‌ها و جوانه‌های تولیدی در طول مدت‌زمان تکامل جوانه‌ها ارتباط مستقیم دارد (Orlova,1984). مقدار این عناصر از مرحله تکامل جوانه تا مرحله گلدهی به ترتیب 35، 67 و 25 درصد کاهش پیدا می‌کند (Weiss,1997). مقدار مناسب نیتروژن نیتراتی، نیتروژن آمونیومی، فسفر و پتاسیم خاک در مزارع تولید گل محمدی به ترتیب 180-35، 20-صفر، 50-5 و 300-50 میلی‌گرم در کیلوگرم بیان‌شده است (Karlik et al., 2003). برای تولید محصول مناسب و مخصوصاً در خاک‌های آهکی در هر هکتار 200 کیلوگرم نیتروژن به‌صورت تقسیطی و در دو نوبت و بافاصله 15 تا 20 روز اضافه می‌شود (Srivastava,1975).درمزارع گل محمدی هند در هنگام کاشت 100 تا 125 کیلوگرم در هکتار کود کامل حاوی 18، 32 و 16 درصد نیتروژن، فسفر و پتاسیم با خاک گودال مخلوط می‌کنند و تا سال سوم هرساله مقادیر 160 تا 200 کیلوگرم نیتروژن، 60 تا 90 کیلوگرم فسفر و 40 تا 60 کیلوگرم در هکتار پتاسیم به خاک افزوده می‌گردد؛ اما نکته قابل‌توجه این است که تمام این عناصر به‌صورت تقسیطی و در طی چند نوبت باید با خاک مخلوط گردند. در تحقیقی که در دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران انجام شد مقدار مناسب نیتروژن مصرفی در هکتار در حدود 30 تا 60 کیلوگرم در هکتار بیان شد. به گفته این محققان بسته به هدف تولید گل محمدی می‌تواند این مقادیر متفاوت باشد به‌گونه‌ای که چنانچه هدف تولید گل‌درشت‌تر است می‌تواند از 60 کیلوگرم در هکتار نیتروژن استفاده نمود اما درصورتی‌که هدف استحصال گلاب است می‌تواند از مقادیر کمتر تا 30 کیلوگرم در هکتار استفاده نمود. در این تحقیق میزان توصیه‌شده نیتروژن 30 کیلوگرم در هکتار به‌صورت نیترات آمونیوم و 30 تا 60 کیلوگرم پتاسیم به‌صورت سولفات پتاسیم بیان شد.(دانشخواه و همکاران، 1386). درهرصورت باید به تأثیر منفی افزایش پتاسیم خاک برجذب سایر عناصر نیز توجه ویژه نمود. به‌صورت کلی میزان مورد استفاده پتاسیم و فسفر در مزارع گل محمدی به ترتیب 20 تا 50 کیلوگرم و 50 تا 90 کیلوگرم بیان‌شده است. در کنار عناصر پرمصرفی مانند نیتروژن، پتاسیم و فسفر باید عناصر کم‌مصرف را نیز مورد توجه قرارداد زیرا این عناصر نیز در فرایندهای مختلف گیاهان نقش بسیار حیاتی ایفا می‌کنند. مقدار مناسب این عناصر در خاک مزارع گل محمدی به ترتیب: بور 05/0 تا 5/0، آهن 3/0 تا 3، منگنز 2/0 تا 3، روی 30/0 تا 3، مس 001/0 تا 5/0 و مولیبدن01/0 تا 1/0 میلی‌گرم در کیلوگرم بیان‌شده است (Karlik et al., 2003). استفاده مناسب از عناصر کم‌ مصرف در موارد متعددی باعث بالا رفتن مقاومت گل محمدی به شرایط نامساعد محیطی شده است. هرچند که اطلاعات ذکرشده در بالا می‌تواند تا حد زیادی مثمر ثمر باشد اما باید قبل از هرگونه پیشنهادی مبنی بر توصیه برنامه‌های کود دهی مزارع گل محمدی آزمایش‌های تجزیه عناصر خاک و اندام‌های گیاهی انجام‌شده و بر اساس آن توصیه‌های کود دهی مزارع انجام پذیرد.

کود دامی

شاید کمتر موردی در اصلاح شرایط فیزیکی و میکروبی خاک به‌اندازه استفاده از کودهای دامی حیاتی باشد این کودها باعث افزایش ظرفیت نگه‌داری آب، متعادل کردن PH خاک، جلوگیری از فشرده شدن بیش‌ازحد آن و افزایش قابلیت نگهداری عناصر غذایی و در اختیار قرار دادن این عناصر در دسترس ریشه گیاهان می‌شوند.به‌طورمعمول در کشت‌های سنتی گل محمدی در ایران در ماه اسفند در حدود 10 تن کود دامی را با خاک مزرعه گل محمدی مخلوط می‌کنند. در کشور هندوستان توصیه‌شده است که در سال اول در حدود 18 تا 20 تن کود دامی با خاک مزرعه مخلوط شود. در پژوهشی که در کاشان انجام شد بین مزارعی که از کود دامی استفاده‌شده بود و مزارعی که از این کود استفاده‌نشده بود اختلاف چشمگیری مشاهده شد و در مزارعی که هرساله از 20 تن کود دامی استفاده شده بود میزان تولید گل به‌مراتب بالاتر بود (موسوی و فیضی، 1380). در اینجا باید به این نکته توجه نمود که کود دامی استفاده‌شده باید کاملاً پوسیده و عاری از هرگونه تخم حشرات و بذر علف‌های هرز باشد در غیر این صورت مشکل مبارزه با علف‌های هرز پیش خواهد آمد.

آبیاری

گل محمدی را به‌عنوان یکی از گیاهان مقاوم به شرایط کم‌آبی می‌شناسند. در کشت‌های سنتی فاصله بین دو آبیاری 7 تا 20 روز متغیر است. کارشناسان توصیه می‌کنند که در دو سال اول استقرار گیاهان هر 12 تا 15 روز یک‌بار آبیاری انجام گیرد و پس‌ازآن در سال سوم می‌تواند تعداد آبیاری را کاهش داد. اولین آبیاری ازاسفند شروع‌شده و تا اواسط فصل پاییز ادامه پیدا می‌کند. حساس‌ترین مرحله گل محمدی در برابر کم‌آبی در طول زمان گلدهی آن‌ها است که در طول این مدت باید دوره آبیاری کاهش یابد و حداقل استرس آبی در این مرحله به وجود آید. استرس آبی در این مرحله باعث کاهش اندازه گل‌های تولیدی و افت شدید کیفیت محصول خواهد شد. در تحقیقی که در کاشان انجام گرفت مناسب‌ترین تعداد آبیاری 5 بار به دست آمد. البته در این تحقیق کمترین تعداد آبیاری موردنیاز برای دستیابی به کیفیت قابل‌قبول مدنظربود (موسوی و فیضی، 1380). به‌هرحال باید تا حد امکان تلاش نمود که از یک‌سوحداقل تنش آبی ممکن به گیاهان واردشده و از طرفی نیز از هدر رفت آب تا حد امکان کاسته شود. در تحقیقی که به‌منظور مقایسه کارایی آبیاری قطره‌ای و آبیاری غرقابی در کاشان انجام شد گیاهانی که با سیستم آبیاری قطره‌ای آبیاری شده بودند علاوه بر مصرف آب کمتر دارای راندمان تولید بالاتری بودند. در این آزمایش میزان گل تازه برداشت‌شده در سیستم آبیاری قطره ای در حدود 1290 کیلو در هکتار و عملکرد گیاهان آبیاری شده با سیستم غرقابی حدود 780 کیلوگرم ثبت‌شده و بعلاوه میزان اسانس به دست آمده در روش آبیاری غرقابی 29 گرم در هر 100 میلی‌گرم گلاب و در گیاهان تحت آبیاری قطره‌ای 6/64 میلی‌گرم به ازای هر 100 گرم گلاب به دست آمد (فیضی و همکاران، 1380). در انتخاب محل کشت گل محمدی باید دقت نمود که محلی انتخاب شود که حداقل میزان بارندگی آن 350 میلی‌متر در سال باشد. البته چنانچه مزرعه گل محمدی به‌صورت آبی باشد می‌تواند در مناطق دیگر که میزان بارنگی کمتری دارند نیز اقدام به کشت گل محمدی نمود. در موردانتخاب مناطق مناسب برای مزارعی که به‌صورت دیم بوده و آبیاری در آن‌ها انجام نمی‌گیرد باید دقت بیشتری نمود. در این‌گونه موارد نباید میزان بارندگی کمتر از 350 میلی‌متر در سال باشد.

آماده‌سازی خاک و کشت بوته‌ها

ابتدا در پاییز زمین به‌صورت عمیق شخم زده‌شده و در حدود 8 تا 10 تن در هر هکتار کود دامی پوسیده به خاک اضافه می‌گردد. بوته‌ها را می‌تواند دو فصل کشت نمود. اولین و مهم‌ترین زمان کشت در زمستان و پس از برطرف شدن سرمای زمستانه در اسفندماه است. در پاییز نیز می‌توان اقدام به کشت نموده و به این صورت گیاهان کشت‌شده یک‌فصل رشد به جلو میافتند. روش کشت گل محمدی به دو صورت جوی و پشته و کرتی است که وابسته به تجهیزات مورداستفاده از هرکدام از این روش‌ها می‌توان استفاده نمود. مناسب‌ترین فاصله کشتی که در اکثر منابع دیده می‌شود فاصله چهاردر سه (فاصله بین بوته‌ها سه متر و بین ردیف‌ها چهار متر) گزارش‌شده است. انتخاب فاصله مناسب وابستگی مستقیم با نوع و شدت هرس دارد به‌گونه‌ای که در کشور هندوستان از فاصله 5/1 در 5/1 استفاده‌شده اما هرساله بوته‌ها را هرس می‌کنند. کشت متراکم باعث بروز مشکلاتی ازجمله دشواری عبور و مرور، کاهش نورگیری بوته‌ها و سایه‌اندازی آن‌ها بر روی یکدیگر می‌شود. اندازه چاله‌های کشت وابستگی مستقیم به جنس خاک داشته به صورتی که در خاک‌های عمیق و حاصلخیز لومی از گودال‌های /5 در /5 می‌توان استفاده نمود درحالی‌که در مناطقی که خاک از کیفیت پایین‌تری برخوردار است عمق و اندازه گودال 60 در 60 و بیشتر، در نظر گرفته می‌شود تا در سال‌های اولیه که درختچه تولید ریشه می‌کند اجازه افزایش حجم ریشه‌ها را به گیاه داده و گیاه به‌خوبی مستقر گردد. در هنگام کشت نیز مقدار 3 تا 4 کیلو کود دامی پوسیده با 20 تا 25 گرم کود کامل مخلوط شده و گیاه در این گودال کشت می‌گردد. البته در مناطقی که درجه قلیاییت خاک بالا است میتوان از گروه خاصی از باکتری‌های تجزیه‌کننده گوگرد و یا باکتری‌های آزادکننده فسفر که در بازار موجود هستند نیز جهت متعادل کردن PH و جذب فسفر کمک گرفت. قبل از کشت گیاهچه ها جهت کاهش خسارت موجودات خاکزی مضر بایدآن‌ها را با سموم قارچ‌کش مانند کاپتان تیمار کرده و سپس اقدام به کشت آن‌ها نمود و درنهایت خاک سطحی گودال بر روی ریشه‌ها ریخته شده و آبیاری انجام می‌شود.

هرس گل محمدی

گل محمدی از گونه‌های بوته‌ای گل‌سرخیان بوده که در این‌گونه‌‎ها ،گل‌ها بر روی شاخه‌های تشکیل‌شده در فصل جاری به وجود می‌آیند. متأسفانه در بین کشاورزان و زارعین گل محمدی یک باور غلط رواج یافته که گل محمدی احتیاج چندانی به هرس نداشته و تنها باید اقدام به حذف شاخه‌های آلوده و یا بیمار این گیاه نمود. درصورتی‌که هرس مناسب در این گیاه تضمین‌کننده محصول خوب و باکیفیت بالا است. در گیاهانی که هرس مناسب و سالانه در مورد آن‌ها انجام می‌گیرند نفوذ نور بیشتر بوده و به این دلیل سطح فتوسنتزی این گیاهان بالا رفته و درنهایت محصولی باکیفیت بالاتر تولید می‌شود. به‌علاوه در این‌گونه مزارع امکان عبور و مرور آسان نیز وجود داشته درصورتی‌که در مزارعی که هرس در آن‌ها انجام نمی‌شود علاوه بر کاهش کیفیت محصول به علت وجود پاجوش‌های فراوان و در هم رفتن شاخه‌ها برداشت محصول مشکل‌تر شده و تردد در این مزارع بسیار مشکل می‌شود. در مورد گل سرخ این‌گونه گفته می‌شود که هر عاملی که بتواند تولید شاخه‌های جدید را افزایش دهد می‌تواند باعث افزایش تولید محصول شود. در این گیاه چنانچه سرشاخه‌ها قطع شوند به علت کاهش غالبیت انتهایی جوانه انتهای ساقه جوانه‌های جانبی شروع به رشد کرده و درنتیجه تعداد بیشتری جوانه تولید می‌شود. زمان انجام هرس در اقلیم‌های مختلف متفاوت بوده اما عموماً بعد از رفع خطر سرمای زمستان و قبل از بیدار شدن جوانه‌ها انجام می‌گردد. بر ساس تحقیقات انجام‌گرفته توصیه می‌شود که هرساله 15 سانتیمتر از سرشاخه‌ها حذف شوند. به این صورت در تمام شاخه‌هایی که روی آن‌ها عمل هرس انجام‌شده است تعداد زیادی جوانه تحریک‌شده و این جوانه‌ها شاخه‌های جدید را تولید می‌کنند. نتایج آزمایش‌های انجام‌شده حاکی از آن است که استفاده از این هرس باعث افزایش عملکرد و کیفیت اسانس تولیدی شده است. در گلستان‌های کشور ایران هیچ‌گونه هرسی انجام نمی‌شود و تنها هر 5 تا 6 سال یک‌بار اقدام به کف بری بوته‌ها می‌کنند. با انجام این کار عملاً گیاه تا دو تا سه سال آینده از چرخه تولید خارج می‌شود. با توجه به مطالب ذکرشده و نتایج منفی اقتصادی عدم استفاده صحیح از فنون هرس گل محمدی آشنا کردن کشاورزان با این روش هرس و آموزش آن‌ها ضرورت پیدا می‌کند.

برای تربیت نهال گل محمدی نیز می‌تواند گیاه تازه کشت‌شده را در سال اول سر برداری نمود. در سال دوم دو هرس انجام می‌شودیک‌بار در اواسط تابستان و دیگری پیش از فرارسیدن سرمای زمستانه که اولین سر برداری از ارتفاع 50 و دومین سر برداری از ارتفاع 75 سانتیمتری انجام می‌گیرد؛ و در سال‌های بعد هرساله گیاهان از ارتفاع یک متری سر برداری می‌شوند. در آزمایشی که در مورد بررسی تأثیر ارتفاع سر برداری و ارتباط آن باکیفیت اسانس تولیدی گل رز انجام شد مشخص شد که از بین سه ارتفاع سر برداری 60، 90 و 120 سانتیمتر بهترین نتایج را گیاهان سر برداری شده در ارتفاع 90 سانتیمتری نشان دادند. در این گیاهان تمام شاخص‌های کیفی اندازه‌گیری شده نسبت به دو ارتفاع دیگر بالاتر بوده و به‌عنوان بهترین ارتفاع سر برداری گزارش شد

فروش #نهال_پایه_رویشی_گلابی

فروش #نهال_پایه_رویشی_گلابی

پایه پیرودوآرف  Pyrodwarf

خصوصیات پایه رویشی گلابی پایه پیرودوآرف منشا پایه  آلمان
بسیار پر رشد و زود بارده (2-4 سال) با کیفیت بالای محصول
مقاوت به کلروز / آفات و بیماریها مقاوم / مقاوم به fire blight
مقاومت به آهک و خشکی مقاوم باسیستم ریشه قوی خصوصیت پایه    تحمل زمستان بسیار بالا ، عدم نیاز به قیم و میان پایه، عدم تمایل به تولید پاجوش

پایه Farold 69 : پایه نیمه پاکوتاه کننده ، مقاوم به آتشک ، تمایل کم به تولید پاجوش ، تولید و باروری مطلوب، راندمان عملکرد بالا و استقرار در خاک خوب می باشد.

پایه Daytor 87 : مقاوم به آتشک ، تمایل کم به تولید پاجوش ، تحمل زیاد به غرقاب خاک و استقرار در خاک مطلوب می باشد.

 نهالستان پارس
تماس با ما
مدیر عامل:09159157465
نهالستان09152157465
فکس:021-42693962
روابط عمومی:7416363-0513

 
  • تعداد صفحات :44
  • 1  
  • 2  
  • 3  
  • 4  
  • 5  
  • 6  
  • 7  
  • ...  
 

درباره وبلاگ

نهالستان پارس|فروشگاه نهال|درخت میوه|بذرگیاهان آپارتمانی،دارویی
تماس با ما
مدیر عامل:09159157465
نهالستان09152157465
فکس:021-42693962

-------------------------------------
فراخوان
ازکلیه تولید کنندگان نهال مثمر غیر مثمر جهت همکاری در زمینه خرید تولیدات دعوت به عمل می آید
09159157465
----------------------------------
ارسال نهال به تمامی نقاط کشور
کانال تلگرام نهالستان پارسtelegram.me/irantree
مدیر وبلاگ : مدیر سایت

آخرین پست ها

جستجو

نویسندگان